イベントレポート
2026年 10月 21日 オタフクソースお好み焼き教室 （呉市焼山） 焼山コープ委員長会
ワンランクアップのお好み焼きができました
大好きなお好み焼きをもっと美味しく焼きたいと、１０月１３日（火）コープ焼山にて１６名が参加して、オタフクソースの山本様・砂原様・宮脇様に来ていただきプロの作り方を教えてもらいました。
簡単に美味しく作るためにお好み焼きの材料が全てセットされているオタフクソースの商品の紹介や、キャベツの切り方・生地や空気を含ませる焼き方などを実演してもらい、実際に自分で焼いてみました。
コツをしっかり聞いて二人一組で1枚ずつサポートしあいながら丁寧に焼くと、熱々ふんわりキャベツの甘み・魚粉の旨味が伝わる美味しいお好み焼きができました。そこにCOOPのお好み焼きソースとオタフクソースをかけて食べ比べました。COOPは不要な添加物を使ってないのですが味に大きな差はなく、どちらも美味しいソースでしたよ。
今回使用した2枚分がセットされた商品は、一つ一つの材料を揃える必要がなく、必要な物が適量入っていて大変便利で好評でした。こんな商品がある事を知らなかったので、是非皆さんも探してみてくださいね。
主催：焼山コープ委員長会
お好み焼き講師。丁寧に見本の説明
生地の溶き方・キャベツの切り方のコツを伝授
教えてもらったコツに気を付けて、「おいしくなーれ」
美味しいオタフクソースの商品色々