イベントレポート
2026年 02月 19日 小川珈琲商品学習会(福山市) 御幸コープ委員会
2026年2月13日駅家交流館にて22名にご参加頂き、小川珈琲の家田さんをお招きして商品学習会を開催いたしました。
コーヒー豆の産地ごとの特徴、焙煎やブレンドについてしっかり学んだ後に家庭でのドリップの仕方について教えて頂きました。
初心者にもわかりやすい丁寧な説明で皆さん真剣にメモを取りながら聴き入っていらっしゃいました。
実践を始めると部屋中にコーヒーの良い香りが広がり、初対面同士のグループでも自然と会話が弾みました。
フワッと香りが広がります
参加者の感想
・コーヒーの抽出方法をずっと学びたいと思っていたので大変良い機会でした。丁寧な説明で良く理解できました。
・普段何気なく淹れているコーヒーですが、ポイントをおさえて淹れると美味しいことに気付きました。保存方法や淹れ方など様々なポイントが知れて良かったです。
・家だと何種類も開けないので、飲み比べが出来て良かったです。
・知らない人の中での参加でしたが、楽しく話しながら勉強できてよかったです。
・新しく知ったこともあり、もっとコーヒーが好きになりました。
主催：御幸コープ委員会
みなさん真剣に説明を聞いています
ゆっくりとお湯を注ぎます