イベントレポート
2025年 12月 23日 「UCC上島珈琲 学習会」（佐伯区）海老園コープ委員会
10月23日(木)吉見園公民館でUCC上島珈琲の商品学習会をしました。
コーヒーの豆知識(コーヒーは果物？)から美味しい淹れ方ポイントを、
わかりやすく教えてもらいました。コーヒーの保存の仕方、コーヒーの味わいを引き立たせるフードペアリング(初耳～)についても教えてもらいました。
〈参加者の感想〉
＊蒸らしと注ぎ方に気を付けて、おうちでバリスタ気分になれそうです！
＊淹れ方、蒸らしでこんなに味の違いがあるとは思いませんでした。
＊自分好みの味に出来、酸味と苦味どちらも楽しめる。
＊フードペアリングのおすすめ商品の案内がコーヒー購入するときにあればうれしい。
＊フードペアリングのお菓子との食べ飲み合わせがとても楽しいと感じ、新たな発見ができました。
主催：海老園コープ委員会
コーヒーについてたっぷり教わりました。
ハンドドリップ実践
フードペアリングでコーヒーを楽しみましょう♪