イベントレポート
2024年 03月 04日 小川珈琲商品学習会 (呉市焼山)
心豊かになる珈琲の香りに包まれました
２月２８日（水）１０時から、政畝組合員集会室にて参加者１８名で、小川珈琲株式会社の家田様に来ていただき、小川珈琲商品の学習や美味しい珈琲の淹れ方をお聞きしました。
若い講師の家田さんのフレッシュで分かりやすい説明に、参加者もほっこり。小川珈琲の豆から焙煎の仕方・ブレンドまですべてに対するこだわりを聞き、とても丁寧な商品作りをされているなと納得しました。
珈琲の淹れ方では、コツを聞きながら丁寧に淹れると香りも味も違う美味しい珈琲が淹れられて、皆さんすっかりリラックス。3種の商品を飲み比べて、「いつも購入している商品と違う商品が、美味しくて気に入りました。」という意見もあり、自分好みのものが見つかりました。保存方法も教えてもらい、良かったです。
これからお家で珈琲と共に「良い時間」を過ごしたいです。
主催：政畝焼山南コープ委員会
珈琲好きな方が集まりました
小川珈琲商品へのこだわりは、豆選びから焙煎まで
ドリッパーの中に沿う形でペーパーを折ります
淹れ方を学んで実践。良い香りで美味しい