イベントレポート
2024年 03月 04日 手作りお菓子講習会 (安芸郡熊野町)
２０２４年１月２６日(金)に、熊野西防災センターの調理室で、こーぷひろば「手作りお菓子講習会」を開催しました。
メニューは、今が旬のいちごを使用した「いちご大福」・「うぐいすもち」・「みたらしだんご」の三種類。
簡単にできるお菓子を手作りできて、参加者も満足しました。
だんごの粉・白玉粉・上新粉とそれぞれの使い分けや、特徴も良く分かりました。
主催：中南区域推進チーム
うぐいすもちの生地は、熱々のうちに形成するのがベスト
いちごの洗い方にもコツがあります
可愛くいちごが覗くように餡で包みます
三種の和菓子ができました