イベントレポート
2023年 12月 11日 フンドーキン学習会を開催しました
11月21日（火）、福山市 駅家交流館でフンドーキン醬油株式会社の学習会を開催し19名が参加しました。
「CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシング」や、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシング」などの商品へのこだわりを学習しました。
原材料の玉ねぎをひとつひとつ手作業で下処理されていることや、工場内の洗浄を徹底されていることなどを知ることができ、改めて安全安心な商品だと思いました。
フンドーキン醬油株式会社は、コープのドレッシングを30種類も製造されているそうです！
ドレッシングはサラダにかけて食べるだけではない ということで、アレンジレシピも教えていただきました。
試食は、13種類のドレッシングでサラダ。CO・OP大豆ドライパック、CO・OPひじきドライパック、ツナ缶を入れ、CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングだけで味付けをした炊き込みご飯です。
主催：ハモンズクラブ食の専門委員会
お持ちいただいたドレッシングのほんの一部です
CO・OP野菜たっぷり和風ドレッシングだけで味付けをした炊き込みご飯
たっぷりの野菜にドレッシングをかけていただきます
講師に徳永様を迎えてフンドーキン醤油について学びました