活動日記

㈱タカキベーカリー商品学習会(塩焼コープ委員会)2019/10/17

家庭でできたてパンのおいしさを!

9月26日(木)、広まちづくりセンターの調理室で、タカキベーカリーから中原さんを講師にお迎えし、おいしいパンの焼き方や簡単ディップの作り方の学習会を開催しました。当日は20人の参加者があり、賑やかに楽しく学習しました。
家庭でできたてのパンのおいしさを再現するにはとにかく水分を飛ばさずに焼くこと!
まずトースターを温めておく、食パンの4辺に軽く水をつける、冷凍したパンは冷凍のまま焼くなどのポイントを教わりました。またタカキベーカリーお勧めの残り物で簡単にできるディップをグループに分かれて作り、中原さんに焼いてもらった冷凍焼成パンと一緒に試食しました。
簡単だけど大切、簡単だけどおいしい技をたくさん教わり、とても中身の濃い学習会になりました。

塩焼コープ委員会

191017takaki1.jpg 191017takaki2.jpg

食パンのおいしい焼き方 実演

試食中もたくさんの質問に答えていただきました