イベントレポート
2023年 12月 13日 「生協産直こめたまご学習会」(三原市中之町)
9月25日(月)三原市の中之町コミュニティセンターに、「生協産直こめたまご」の生産者、広島たまごの松本さんとJA全農の三谿さんにお越しいただき、「生協産直こめたまご」のこだわりと美味しさを学習しました
また、2022年の年末から2023年にかけて発生した鶏インフルエンザ。これにより価格高騰や卵不足に陥り、生産者の経営を圧迫しました。私たち組合員は安心安全の美味しい卵を応援しています。参加者からも、生産者のご苦労を労う声や、「以前より値段が高くても、普段ついつい買ってしまうお菓子一袋を我慢して『こめたまご』を買う」、「どんなことがあっても買い支えたい」という声も出ました。
参加者のなかには、「生協産直こめたまご」しか食べないと言う方も多かったです。その理由として、味の良さ、品質の高さが挙げられます。調理・お菓子作りの際の膨らみ方や、メレンゲのコシの強さでも分かるそうですね。
学習会の後半は、ゆで卵と目玉焼きを作って試食しました。
主催者が「こめたまご」を使って作ったプリンも大好評でした。
主催：だんごコープ委員会
生産者の声を直接お聞きすることができました。
試食はこちら。