イベントレポート
2022年 10月 28日 「万田酵素」オンライン学習会（東広島）
１０月１７日（月）安浦まちづくりセンターで、組合員１３名が参加して「万田酵素」学習会を開催しました。初めてのオンライン学習会でドキドキしましたが、職員さんの準備もありスムーズに開催出来ました。
皆さんからのアンケートを見て、オンラインにして良かったと思いました。因島の工場をオンラインで見学できたのが好評でした。質疑応答も盛り上がり、人数は少なかったものの皆が学びたい！と前のめり気味で、熱のある学習会となりました。(^^)
〈参加者の感想〉
＊発酵と腐敗は同じと聞き、認識が違っていたことなど、色々と勉強になりました。安浦にいながら万田酵素さんへ見学に行った感があり良かったです。
＊粒の万田酵素は飲んだことがあったのですが、ペースト状は初めてでした。購入を考えてみたいです。
＊発酵食品を製造するのは、大変な苦労があって商品化されているのだなと感じました。毎日口にしてもおいしいので、苦にはなりません。
＊５３+１種類の植物の力。疲れているときに良いと思いました。
＊思ったより食べやすかった。甘味噌みたいな感じ。もう少し価格が安いと購入しやすいが、完成まで３年かかるから仕方ないのかな。
＊工場がとてもキレイで、清潔に管理されているなと思いました。長い年月をかけて作られているなと思いました。
＊新商品のマヌカハニーブレンドが、まろやかで良かった。
黒安安コープ委員長会
オンラインで会場と工場と業者さんを繋いで学習
５３種以上の植物を３年３ヶ月かけて発酵させた万田酵素「すごいね」
安浦にいながら工場見学です
万田酵素の商品たち