イベントレポート
2012年 12月 19日 地産地消産地見学 千浜人参
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農家のご苦労を実感しました
１１月２６日（月）、広コープ委員長会２４名が千浜人参の産地のひとつ、ＪＡ三次の上山地区へ見学学習に行って来ました。
当日は、到着直前まで降っていた雨のため畑がぬかるみ、足場の悪い中での収穫体験になりましたが、以下の一連の作業を手分けして行いました。 「畑から人参を抜く」 ↓ 「葉を切る」 ↓ 「泥を落としてきれいに洗う」 ↓ 「ひげ根を取りながら水をふき取る」 ↓ 「計量してサイズ分けし袋に詰める」
水も空気も冷たくて、大変な作業をされる農家の方のご苦労がしのばれました。
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広コープ委員長会