組合員さんのレシピ
こーぷぱれっと7月号表紙で組合員のみなさんが作ってくれたレシピです。
炭酸水を使って、おいしくおしゃれにアレンジしてくれました。
アレンジのアイデア広がる「CO・OPただの炭酸水」。
夏休みのおやつに、おもてなしに、ぜひお試しください。
シュワッと七夕ゼリー
- 材料
- フルーツ缶お好みで
- 炭酸水適量
- 【カルピスゼリー】
- カルピスジュース250cc
- 粉ゼラチン5g
- 水(ゼラチン用)大さじ1
- 【ラムネゼリー】
- ブルーハワイ
(かき氷シロップ)100cc - 水180cc
- 粉ゼラチン5g
- 水(ゼラチン用)大さじ1
作り方
【カルピスゼリー】
- 1.ゼラチンに大さじ１の水を入れてふやかす
- 2.鍋にカルピスを入れ、完全に沸騰したら火をとめふやかしたゼラチンを入れて溶かす
- 3.粗熱がとれたら、容器に分けて注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める
【ラムネゼリー】
- 4.ゼラチンに大さじ１のみずをいれてふやかす
- 5.鍋にブルーハワイと水を入れ、完全に沸騰したら火をとめふやかしたゼラチンを入れて溶かす
- 6.粗熱をとり、平たいバットに移して冷蔵庫で冷やし固める
- 7.固まったラムネゼリーをフォークで切り混ぜクラッシュさせる
【仕上げ】
- 8.カルピスゼリーの上にラムネゼリーをのせてフルーツを飾り、好みで炭酸水を適量入れて召し上がれ
フルーツ炭酸水
・お好みのフルーツソース（ヨーグルト用やアイスクリーム用のソースなど）とお好みのフルーツをグラスに入れて、炭酸水を注いだらできあがり。
（写真はマンゴーソースとパイナップル）
・冷凍フルーツをグラスに入れて炭酸水を注いだら出来上がり。
（写真奥は、CO・OP4種のベリーミックスと炭酸水）