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ニュース 2012年 08月 31日 モーっと産直牛乳が好きになりました
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8月26日（日）、「産直３.５牛乳高野・備北の恵み」がどのようにできているかを知り、生産者さんと直接会ってお互いの理解を深める交流会が開催されました。３４名の参加者一行はまず、安佐北区にある東洋乳業さんで、パック詰め加工や牛乳の栄養について学習。その後、庄原市高野町を訪ね、酪農家のご苦労や、こだわりについて聞くと同時に、お人柄にもふれる時間をとりました。昼食には、準備のために朝早くから現地入りした実行委員の組合員さんたちが作った、ミルクそうめんやミルク団子が出され、飲むだけでなく、「食べ方」も紹介、牛乳の知識が一気に深まった交流会となりました。 |
 生産者の向田さん。飼料となるとうもろこし畑の前で説明をしていただきました |
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 生産者さんと一緒に、同じテーブルでミルクそうめんをいただきました |
