手のかかる小さなお子様がいらっしゃる方は、いつ食事の支度をして、どんなものを作っているのでしょうか？
（福山市 よよりん 34歳） 2009年03月27日
 栄養面も考えたスピード料理 |
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| 育児中の食事の支度は、本当に大変ですよね。「食べさせなければ…」 という気持ちがストレスになっていたので、「手抜きでもOK」と いう気持ちに切り替えて、乗り切りました。しかし、栄養面も気になる ので生協の簡単に調理できる商品をフル活用しました。もう一つの工夫 は、“おんぶ作戦”です。子どもも私の背中で落ち着いてくれているので、安心して調理できましたよ。 |
| 三原市 もうすぐ35歳～34歳 |
| 圧力鍋で時間短縮 |
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| 子どもが昼寝をしている間に作っていました。仕事で帰りが遅くなった 時は、朝作っています。圧力鍋を使った野菜メインの煮込み料理が多いです。 |
| 尾道市 たんぽぽ 33歳 |
| 睡眠時間をちょっぴり削って |
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| 「子どもが眠っているうちに！」が基本ですね。わが家では、時間がかかる夕食のメイン料理は、私の睡眠時間をちょっぴり削って、朝に作るようにしています。 |
| 広島市安芸区 はなばあば 47歳 |
| 大変なのも数年です |
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| 私は、夕方まで仕事をしていたので、帰宅してからが勝負でした。赤ちゃんの間は、おんぶひもやラックを使いました。その後は、子どもに好きなビデオを見せている間に作っていました。大変なのも数年です。頑張ってくださいね。 |
| 呉市 ミラクルママ 44歳 |
| 一緒に楽しく調理 |
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| うちには3歳の男の子がいます。ちょうど「いろいろやってみたい」という気持ちが強い時期なので、エプロンと子ども用包丁を用意しました。それを使って出 来ることをやらせています。茹でたにんじんを切ったり、型抜きしたり…「つまみぐい～」とパクッと食べることもあります。一緒に何かをするのは楽しいですよ。 |
| 三原市 てんてん 33歳 |
| おんぶひもを活用 |
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| 上の子は、昼寝を全くしませんでした。しかも、抱いていないと泣いて大変だったので、おんぶして作っていました。おかゆは、炊飯器に小さ なコップを入れて一緒に炊くといいですよ。 |
| 安芸高田市 のんのん 40歳 |
| 休日調理、平日解凍 |
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| 夫が休みの日に子どもたちを見てくれている間にまとめて作り冷凍しています。それを平日に解凍すれば、サラダやみそ汁を作るだけで OKです。 |
| 三次市 プリンセス 32歳 |
| 朝・昼・夜をまとめて用意 |
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| 3人の子どもがいるので、結構忙しいです。一番下はまだ 4カ月なのでなおさら。おススメは、朝起きる時間を早めにして、家族が寝ている間に朝・昼・夜ご飯をまとめて用意。午後にサラダやおひたしなど、サッとで きる一品を加えてできあがりです。すると、夕方は ゆっくり過ごせますよ。 |
| 広島市西区 HM 31歳 |
| 少しのことは目をつむって |
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| とても小さい頃は、おんぶして食事の支度をしていました。そうすると寝てしまうので、そのまま 昼寝です。ご飯も作れ、昼寝をさせる手間もなくて一石二鳥でした。少し大きくなってからは、台所の引き出しに入っている物を出しまくることが楽しくなってきたみたいで…後片付けが大変ですが、そこは目をつむり「今のうち」 とばかりに、食事の支度をしていました。 |
| 広島市安佐南区 ちーねこ 31歳 |
| あと2、3年乗り越えれば… |
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| 子どもが小さい頃は昼寝をしている時に、簡単にできる煮物や焼くだけの料理を作っていました。なかなか手間のかかる料理は作れなかったので、朝、夫のお弁当を作りながら昼・夜の準備をしたり…私も悩みました。この2～3年を乗り越えれば楽になりますよ! |
| 東広島市 もんちっち 36歳 |
| お助けメニュー |
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| わが家には5歳、4歳、0歳の手のかかる子どもが3人います。手早く、洗い物が少なく、ボリュームがあって、子どもも大好きなメニューが「炊き込みチキンライス」です。研いだお米2合に、ミックスベジタブル（生協の玉ねぎ入りのものがおすすめ）、 鶏肉（ハムやベーコンでもOK）の細切れ、コンソメキューブ 1個、ケチャップ大さじ3、酒大さじ1、バター大さじ 1、塩こしょう少々、分量の水を入れ、炊飯器でいつもどおりに炊くだけ。あとは皿に盛り、お好みで半熟のオムレツをのせれば完成です。フライパンで炒めなくてもいいので手軽だし、野菜も入っていて、食べやすいですよね。 残ったものはラップに包んでミニおにぎりにして冷凍しておくと、お弁当に使えるし、おやつ代わり出すと喜んで食べますよ。 |
| 福山市 きらとっち 27歳 |
| フードプロセッサーを活用 |
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| フードプロセッサーがいいですよ。今時のものは、千切り、みじん切りがとっても早いので、とてもgood! カレーも、玉ねぎからみじん 切りにして、にんじん、りんごなど、火を通していく順にカットすればいいですし。パン生地、スープ、麻婆豆腐の具、ハンバーグ作りなどに 大活躍です。 |
| 三原市 みなちゃん 62歳 |
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