この商品を使ったレシピはこちら

大好評!組合員さんの声

(東広島市の組合員さん)

味が濃くておいしいようで、子どもが他のよりよく飲みます。

(呉市の組合員さん)

旦那が、「牛乳本来の味がする」と言って気に入って飲んでいます。

(福山市の組合員さん)

子どもが「学校の牛乳よりおいしい!」と言います。

(呉市の組合員さん)

利用登録をしているので、注文忘れがなくて便利です。

ぜったいうまい理由(わけ)その1

生乳の産地を限定

「コープフェイス産直ひろしま3.5牛乳高野・備北の恵み」(以下:高野・備北の恵み)は、広島県北部、高野町・備北地区の酪農家が生産した生乳を限定使用しています。中国地方のほぼ中央に位置するこの地域は、冬は寒さが厳しく、夏は湿度の低い冷涼な気候。
暑いところが苦手な牛にとっては過ごしやすい地で、質の高い生乳づくりが行われています。
生産牧場の一つ、向田牧場では循環型酪農を実践しています。自給飼料にこだわり、牛の糞を堆肥にし、畑に還元した土作りでトウモロコシなどを生産。それを飼料として牛を育てています。

ぜったいうまい理由(わけ)その2

産地と工場が近いから、鮮度と風味が違う

牛乳のおいしさは、生乳の鮮度で決まります。搾乳してから、殺菌・パック詰めまでの時間をいかに短時間で行うかがポイントです。
例えば、北海道産の生乳が広島に届くまで4、5日かかります。
一方で「高野・備北の恵み」の製造を担う東洋乳業は広島市安佐北区にあり、産地から車で約1時間の近さ。
生産地に近い工場で製造することで鮮度を維持し、風味抜群の牛乳をお届けしています。

ぜったいうまい理由(わけ)その3

生乳100%のおいしさ

私たちが普段飲んでいる牛乳類は、使用する原材料によって[種類別]に分類されています。商品パッケージを見ると、「牛乳」や「加工乳」などの分類が表記されているのでチェックしてみてください。
「高野・備北の恵み」は生乳100%の「牛乳」です。「成分調整牛乳」や「低脂肪乳」と飲み比べると、味の違いがはっきりわかります。

ぜったいじまんレシピ
組合員さん考案のオリジナルレシピをご紹介!
みなさんも「コープフェイス 産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み」を使って、簡単・おいしいクッキングをお試しください!

夏にさっぱりと。牛乳のおいしさがよくわかるラッシー。 詳細はこちら

夏にさっぱりと。牛乳のおいしさがよくわかるラッシー。

【材料】3人分

■材料
高野・備北の恵み 250ml
プレーンヨーグルト 250g
レモン汁 大さじ1
ノンカ口リーシロップ 3個
氷 適量

子どもも大喜び!牛乳シャーベット(組合員さんのレシピ) 詳細はこちら

子どもも大喜び!牛乳シャーベット(組合員さんのレシピ)

【材料】2~3人分

■材料
甘熟高原バナナ 1本
砂糖 小さじ1
産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み 1/2カップ
ミント 適宜

濃厚なのにさっぱり。豚肉のミルクソテー 詳細はこちら

濃厚なのにさっぱり。豚肉のミルクソテー

【材料】4人分

■材料
豚ももブロック 400g
小麦粉 適量
オリーブ油 適量
産直ひろしま3.5午乳 高野・備北の恵み 4カップ
コンソメ顆粒 小さじl
レモン汁 1/4個分
塩・こしょう 各少々
じゃがいも(スライス) 1個
トマト(スライス) 1玉
クレソン・セルフィーユ 各適宜

意外な組み合わせがあうんです。冷やしミルク坦々麺 詳細はこちら

意外な組み合わせがあうんです。冷やしミルク坦々麺

【材料】4人分

■材料
中華麺 4玉
サラダ油 適量
おろしにんにく 適量  おろししょうが 適量
合びきミンチ 320g
(A)酒・みそ 各大さじ4 (A)豆板醤 大さじ1
めんつゆストレート 3カップ
産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み 2カップ
チンゲン菜(4等分) 2株
もやし 200g  コーン 40g
ラー油 適宜  糸唐辛子 適宜

夏にさっぱりと。牛乳のおいしさがよくわかるラッシー。

夏にさっぱりと。牛乳のおいしさがよくわかるラッシー。

【材料】3人分

■材料
高野・備北の恵み 250ml
プレーンヨーグルト 250g
レモン汁 大さじ1
ノンカ口リーシロップ 3個
氷 適量

作り方

■作り方
高野・備北の恵み、プレーンヨーグル卜、レモン汁、ノンカロリーシロップをポウルに入れてよく混ぜ合わせ、氷の入ったグラスに注きます。
*ノンカロリーシロップの代わりに砂糖大さじ2でもOK

子どもも大喜び!牛乳シャーベット(組合員さんのレシピ)

子どもも大喜び!牛乳シャーベット(組合員さんのレシピ)

【材料】2~3人分

■材料
甘熟高原バナナ 1本
砂糖 小さじ1
産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み 1/2カップ
ミント 適宜

作り方

■作り方
1.ボウルに甘熟高原バナナと砂糖を入れてフォークでつぶす。
2.産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵みを加えて混ぜ合わせ、冷凍庫で凍らせる。
3.器に盛り、ミントを飾る。
(動画でもご覧いただけます。https://www.youtube.com/user/coophiroshima)

濃厚なのにさっぱり。豚肉のミルクソテー

濃厚なのにさっぱり。豚肉のミルクソテー

【材料】4人分

■材料
豚ももブロック 400g
小麦粉 適量
オリーブ油 適量
産直ひろしま3.5午乳 高野・備北の恵み 4カップ
コンソメ顆粒 小さじl
レモン汁 1/4個分
塩・こしょう 各少々
じゃがいも(スライス) 1個
トマト(スライス) 1玉
クレソン・セルフィーユ 各適宜

作り方

■作り方
1.豚ももブロックを食べやすい大きさに切り、フォークで穴を聞け、小麦粉をまぶす。
2.熱したフライパンにオリーブ油をなじませ、強火で1の表面をこんがりと焼きつける。
3.産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵みとコンソメ頼粒を加え、蓋をして中火で10分~20分煮込み、火を止めてレモン汁・塩こしょうで味付けする。
4.グリルて焼いたじゃがいも・トマトと盛り合わせ、クレソンを添えてセルフィーユを飾る。

意外な組み合わせがあうんです。冷やしミルク坦々麺

意外な組み合わせがあうんです。冷やしミルク坦々麺

【材料】4人分

■材料
中華麺 4玉
サラダ油 適量
おろしにんにく 適量  おろししょうが 適量
合びきミンチ 320g
(A)酒・みそ 各大さじ4 (A)豆板醤 大さじ1
めんつゆストレート 3カップ
産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み 2カップ
チンゲン菜(4等分) 2株
もやし 200g  コーン 40g
ラー油 適宜  糸唐辛子 適宜

作り方

■作り方
1.中華麺は短めの時間でゆでて水でしめておく。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、おろしにんにくとおろししょうがをいためて香りが立ってきたら合びきミンチを加え、Aで味付けする。
3.めんつゆと、産直ひろしま3.5牛乳 高野・備北の恵み、ラー油を混ぜ合わせて、冷たいスープを作り、1を加えて2 とゆでたチンゲン菜、もやしとコーンを盛り合わせ、糸唐辛子を添える。

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