活動日記

「Xmasのアイシングクッキー」のつどい(広島市安佐南区)2015/12/25

素敵なクッキーができました!

 

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12月2日(水)にコープ安東集会室で「Xmasのアイシングクッキー」のつどいを開催しました。「アイシング」とは、主に砂糖と卵白を混ぜて着色したものでクッキーなどにデコレーションしていくこと。アイス(氷)のように見えるので、そう言われるそうです。
 当日参加された10名の組合員さんのうち6名は、小さいお子さんを連れたママさんたちで、生協のつどいに参加するのも、子どもさんを保育室に預けて自分の時間を持つのも初めて!という方もいらっしゃいました。
 今回のアイシングのテーマは[Xmas]、クッキーの上に白で雪の結晶、抹茶の緑でリースを、イチゴの淡いピンクでケーキをデコレーションしました。講師の石川先生が実際にやって丁寧に教えてくださいます。それを見つめる皆さんの表情は真剣そのもの!難しそうな技法も、皆でおしゃべりしながら楽しくできました。皆さんとてもお上手でしたよ!( 安佐南区④コープ委員長会)

 

 

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 みんな真剣です! 講師の石川先生  食べるのがもったいないくらいの仕上がり