活動日記

「東洋水産㈱CS学習会」 (呉市焼山)2013/10/11

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味一番の美味しさの秘密を学習    もずくスープの玉子焼きはおすすめ!

 

食べ比べてびっくり!「味一番」の美味しさ

 

10月1日(火) コープ焼山で、マルちゃんでおなじみの東洋水産㈱の学習会をしました。
通常油で揚げて1分半で乾燥させる麺を、真空ミキサーで水分を多く含ませた後、30分掛けて蒸し、湿度を与えながら30分掛けて熱風乾燥させる手間隙掛けた麺作りをされています。
スープは、30年まったく味を変えていない、完成された美味しいすっきりしたスープです。
今話題のマルちゃん正麺との食べ比べをしましたが、麺はもっちりつるつるでなめらかで
ダブルスープのコクと深みと旨味があり美味しさの違いがはっきり!
全員が味一番を美味しいと推薦しました。
アレンジメニューも教えていただき、お店でお金を払って食べるメニューに変身させるレシピに、皆さん感心しきりでした。

(コープ焼山店舗委員会)