活動日記

CS商品学習会「大留蒲鉾㈱」 ( 坂コープ委員会)2012/10/08

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おいしそうに揚がってる~


9月19日坂町民センターで「大留蒲鉾㈱」ちぎり揚げCS学習会を行いました。参加者15名、様々な地区からの参加でした。材料の魚が季節により変わるという国産100%ならではの点や、すり身の中身もシンプルで素材の味を生かしているなどの説明を聞き、安心安全を感じました。
実演では地元山口の「岩国れんこん」と自分たちで選んだ具材「ごぼうとコーン」の2種類のちぎり揚げをつくりました。外は香ばしく、中はふんわりとして美味しく、初めて作る「ちぎり揚げ」を家でも作りたい!!と盛り上がりました。

今回は、現メンバーでは初めての「つどい」の企画で、時間やかかわる方々の労力を改めて感じました。私たちの連携も一層深まり、これからも協力して活動したいと思います。

坂コープ委員会
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「岩国れんこん」を入れます。     「ちぎり揚げ」の出来上がり。さぁ~試食!!